北海道新聞が、２０２０年と今年３月の物価の比較を報道しました。生鮮魚介が１６・８％の値上げ、生鮮野菜が１１・９％、電気代が１５・７％、ガス代が１１・３％、灯油など他の光熱が３１・６％です。
コロナ感染で停滞していた消費が増えてきたこと、政府の金融緩和策によって円安が進み輸入品の価格が上がっていること、ロシアとウクライナの戦争の影響などが考えられます。
先日、東区内のご夫婦で経営されているパン屋さんに行き「戦争の影響で小麦価格が上がっていませんか？」とうかがうと、「実は大変なんです」と不安な胸の内を聞かせてくれました。
国内で消費される小麦の９割が輸入で、多くは政府が輸入し、製粉会社に売り渡します。アメリカ・カナダでの不作のため、昨年１０月に１９％、今年４月に１７・３％値上げしているのです。そして、今年１０月の価格改定では大産地であるロシア・ウクライナの戦争の影響で「４０％もの値上げも考えられる」という評論家もいます。この３回の値上げを当てはめると、昨年の値上げ前に１７０円だったものが３３２円になる計算になります。パンの価格は小麦の他、光熱費や人件費なども関係しますから、単純に計算できないとしても影響は大きなものです。
日常生活で食べるパンは容易に値上げできません。小麦の値上げは、個人経営の小さなパン屋さんにとって死活問題なのです。
政府は当面する支援策とともに、食料自給率を上げることに本気で取り組まなければなりません。

（東区民報　２０２２年５月１５日付）